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Igiene alimentare HACCP

Responsabile Industria alimentare

Igiene alimentare HACCP

Sede svolgimento corso

Piattaforma E-learning Modalità on-line

Riferimenti Legislativi

Regolamenti Europei 852/04 e 178/02

Durata

20 ore

Attestazione

Al termine del Corso verrà rilasciato l’attestato di frequenza che abbia sostenuto con esito positivo il test finale.

Destinatari

Responsabili dell’autocontrollo

Descrizione

Il corso e` rivolto al responsabile dell'industria alimentare e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo e` previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02 -

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